当店オススメのアジは鐘崎ブランドの釣りアジ玄ちゃんです*(^o^)/*
関アジに引けを取らない最高の身質。
刺身が絶品ですよ(*^o^*)
その美味しさの秘密は
- 瀬について餌を豊富に食べている。
- 一本ずつ丁寧に釣り上げる。
- 釣り上げたアジを休ませた後、締めを施す。
福岡県随一の漁港、鐘崎港が誇る、最高のアジです。
特別注文で承ることもできますので、ぜひお問い合わせくださいませ。
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