九州の魚 こちらのエボダイ、福岡ではモチノウオ 投稿日: 2018年2月15日2018年2月21日 おぎはら鮮魚店 エボダイですが、福岡ではモチウオと呼ばれてます(*^^*) 当店ではバター焼き焼き塩焼きをオススメしておりますが、お寿司屋さんで照焼き風のネタとして出されたお寿司も絶品でした*(^o^)/*