アナゴの刺身が旨い！

おろしたての黄金アナゴは東京まで旅立ちました(^-^)

刺身は、コリコリとした食感が最高で、その中にじんわりと旨い脂を感じます。香りもいいですよ。

刺身はもちろん天ぷら、素焼きも絶品です^ ^