九州の魚

ごまさばが美味しい季節です。

博多名物の「ごまさば」とは博多に古くからあるさば料理の名前です^ ^

脂が乗った新鮮な真サバの刺身に、醤油とみりんと料理酒を混ぜて作ったタレとすりごまをたっぷりかけて食べるという、新鮮な真サバが手に入る博多ならではの郷土料理です^ ^

当店で、今一番人気のお刺身です(^o^)晩酌のお供にもオススメですよ(^o^)おつかれサバです。#