九州の魚

釣りアジ玄ちゃんがすごい!

当店では刺身用のアジは福岡県産の「釣りアジ玄ちゃん」をオススメさせていただいております(^o^)

釣りアジ船団所属の一本釣り漁業者が、鮮度を保つため、アジに手を触れずに針から魚を外す技術を習得しているそうです^ ^

玄界灘の荒波に揉まれて身の締まった玄ちゃんは普通の真あじの身とは違いますよ(^-^)是非ご賞味くださいませ!