九州の魚

父の日に幻の魚はいかが?

毎日お仕事頑張っている、お酒大好きなお父さんへ、これはどうでしょうか。

こちらは2.5キロのキジハタです(*^^*)このままでも、食べやすくしてもお送りできますよ。

キジハタは刺身が最高です。ハタ類特有の弾力のある身には、上品な脂と甘みが備わっています。

また、皮目にも美味しい脂があり、皮ポン酢や皮付きの切り身での酒蒸し、お鍋も最高にお酒に合います。しかも大変希少な魚ですが、九州のおぎはら鮮魚店にお任せいただければバッチリお届けいたします。

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